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酶制劑

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單酶系列
果膠酶

 

 

  果膠酶系用黑曲霉菌經發酵提取而成。是多分組酶,含有脂酶.水解酶.裂解酶能分解果膠和植物細胞壁,因此對分解果膠有很好的作用。
  一 外觀形態及主要技術性能指標
  性狀: 固體粉末及液體
  酶活力 1萬、3萬、6萬、10萬、20萬、30萬。
  作用溫度 25°C-55°C  最適溫度 :50°C
  作用PH值 范圍:3.0-6.0  最適PH值:3.0-4.0
  酶活力定義:1U果膠活力單位指在50°C,PH4.8條件下,一分鐘分解果膠產生1微摩爾葡萄糖等量物,所需要的酶量為1個國際單位。
  在實際使用中需根據實驗情況進行適當調整。
  三 儲存及運輸
  保質期:陰涼干燥儲存,保質期12個月。
  運輸  :在運輸.儲存過程中避免日曬雨淋,儲存于陰涼避光處。

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