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最新產品
釀造專用酶

   

  

  釀造專用酶,廣泛應用于酒精、白酒、啤酒、醬油和醋釀造、食品加工、飼料添加、皮革加工等行業。能有效改善釀造食品的口味和營養,并大大提升糧食原料的利用轉化率。
  一、產品性狀:
  1、產品規格:固體型為粉末狀。
  二、產品特性:
  1、溫度:溫度范圍為30℃-50℃
  最適溫度范圍為40℃-50℃
  2、PH:PH范圍為2.5~6.0
  最適PH范圍為2.5~3.5
  三、使用方法:
  1、白酒工業:
  本品用以淀粉為原料的生產酒精及白酒行業,提高出酒率0.25%個酒分,提高發酵速度。
  2、食品工業:
  食品上用以淀粉改良,提高食品風味、改良品質,因能提高氨基酸含量
  3、啤酒生產:
  能有效阻斷雙乙酰生成,縮短啤酒成熟期。
  包裝與儲存
  保質期12個月。
  固體為紙板桶包裝20kg/桶;
  本品為生物活性物質,高溫、強酸、強堿會引起酶失活。因此在運輸和儲存過程中,液體酶應避免日光    曝曬,固體酶需避免暴曬和雨淋。倉庫應保持清潔、陰涼和干燥。

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